Laatst bijgewerkt op 13/09/2026

​

1. Wie verwerkt jouw gegevens

Chef aan huis Frederick Dhooge CommV Lededorp 12, 9772 Wannegem-Lede Ondernemings- en btw-nummer: BE 1039.167.433 RPR Gent, afdeling Oudenaarde. E-mail: frederick.dhg@gmail.com

​

Wij zijn verwerkingsverantwoordelijke voor de gegevens die je via deze website of via een boeking aan ons bezorgt. Heb je een vraag over je gegevens, mail dan naar bovenstaand adres. Je krijgt antwoord binnen de maand.

​

2. Welke gegevens we verwerken, en waarom

Inschrijving op de nieuwsbrief We verwerken je e-mailadres en, als je dat invult, je voornaam. We gebruiken die om je te laten weten wanneer de dienst van start gaat en om je af en toe nieuws over het aanbod te sturen. De rechtsgrond is je toestemming. Je trekt die op elk moment in via de uitschrijflink onderaan elke mail.

​

Contactname en offerteaanvraag: Naam, e-mailadres, telefoonnummer, en wat je zelf meegeeft over de gelegenheid, de datum en het aantal personen. We gebruiken die om je vraag te beantwoorden en een voorstel te doen. De rechtsgrond is de uitvoering van precontractuele maatregelen op jouw verzoek.

​

Boeking en uitvoering: Naam, facturatie- en uitvoeringsadres, telefoonnummer, e-mailadres, gegevens over de opdracht en de betaling. Nodig om de overeenkomst uit te voeren en om te voldoen aan onze boekhoudkundige en fiscale verplichtingen.

​

Allergieën en dieetwensen Informatie over allergieën of intoleranties kan een gegeven over je gezondheid zijn. We vragen die enkel op wanneer je een diner boekt, we gebruiken die uitsluitend om je maaltijd veilig te bereiden, en we vragen daarvoor je uitdrukkelijke toestemming. Deze gegevens worden na het diner verwijderd, tenzij je vraagt om ze te bewaren voor een volgende gelegenheid.

Gebruik van de website Via cookies verwerken we gegevens over je bezoek: IP-adres, toestel, browser, bezochte pagina's en de bron waarlangs je op de site kwam. Dat gebeurt enkel voor de categorieën waarvoor je toestemming gaf. Meer daarover in ons cookiebeleid.

​

3. Wie jouw gegevens te zien krijgt

We verkopen je gegevens nooit door. We doen wel een beroep op dienstverleners die in onze opdracht gegevens verwerken:

• Easyhost: hosting en beheer van de website;

• Brevo (Sendinblue SAS, Frankrijk): verzending en beheer van de nieuwsbrief;

• Google Ireland Limited: websitestatistieken via Google Analytics 4;

• Meta Platforms Ireland Limited: advertentiemeting via de Meta-pixel;

• onze boekhouder en, indien nodig, onze juridische adviseur, voor de wettelijke verplichtingen die op ons rusten.

​

Met deze partijen is een verwerkersovereenkomst gesloten.

​

4. Doorgifte buiten de Europese Economische Ruimte

Google en Meta kunnen gegevens verwerken op servers buiten de EER, onder meer in de Verenigde Staten. Die doorgifte steunt op het adequaatheidsbesluit van de Europese Commissie voor het EU-VS Data Privacy Framework, aangevuld met de standaardcontractbepalingen van de Europese Commissie waar dat nodig is.

​

5. Hoe lang we gegevens bijhouden

• Nieuwsbrief: tot je je uitschrijft, en daarna nog maximaal 12 maanden om te kunnen aantonen dat je toestemming gaf.

• Contactvragen zonder gevolg: 12 maanden na het laatste contact.

• Klantendossiers en facturen: 7 jaar, zoals de fiscale wetgeving oplegt.

• Allergie- en dieetinformatie: tot na de uitvoering van het diner.

• Cookies: zoals vermeld in het cookiebeleid.

​

6. Beveiliging

We nemen redelijke technische en organisatorische maatregelen om je gegevens te beschermen: toegang met sterke wachtwoorden en tweestapsverificatie, beperkte toegang tot de klantendossiers, en betrouwbare dienstverleners voor hosting en mailing. Geen enkel systeem is volledig risicoloos. Merk je iets verdachts, laat het ons dan weten.

​

7. Jouw rechten

Je hebt het recht om je gegevens in te kijken, te laten verbeteren of te laten wissen. Je kan de verwerking laten beperken, bezwaar maken tegen verwerking op grond van ons gerechtvaardigd belang, en je gegevens in een leesbaar formaat opvragen om ze over te dragen. Gaf je toestemming, dan trek je die op elk moment in, zonder dat dit afbreuk doet aan wat daarvoor gebeurde.

Stuur je vraag naar frederick.dhg@gmail.com. We kunnen je vragen je identiteit aan te tonen voor we ingaan op een verzoek.

​

Ben je niet tevreden over hoe we met je gegevens omgaan, dan kan je klacht neerleggen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel, contact@apd-gba.be, www.gegevensbeschermingsautoriteit.be.

8. Wijzigingen

We passen deze verklaring aan wanneer onze werking of de wetgeving dat vraagt. Bovenaan zie je wanneer de laatste versie werd opgemaakt.